Het wasborddieet bevat een eiwitrijk voedingsplan voor minimaal 6 weken gebaseerd op 6 maaltijden per dag uitgaande van de 12 krachtvoedingsmiddelen. Dit wordt gecombineerd met 3 keer per week krachttraining eventueel in combinatie met wat conditietraining. Het programma richt zich op vetverlies en het verhogen van de stofwisseling.

top | auteur(s) | +/- punten | recensie | rapport

Titel: Het wasbord dieet
Subtitel: Een strakke buik in 6 weken
Doelgroep: Voor iedereen die van zijn buikje af wil, door middel van het opbouwen van spiermassa en het verhogen van de stofwisseling
ISBN: 902741548X
Jaar van uitgifte: 2005
Aantal pagina's: 304
Uitvoering: paperback
Prijs: € 14,95

Over de auteur(s) 
David Zinczenko is hoofdredacteur van het bekende fitnessblad Men’s Health, in de Verenigde Staten. Ted Spiker is journalist en redacteur van Men’s Health.

top | auteur(s) | +/- punten | recensie | rapport

	Er hoeven geen calorieën geteld te worden Dieet geeft hoog verzadigingsgevoel, dus goed vol te houden Richt zich op het verhogen van de stofwisseling, vetverlies en spierbehoud / -opbouw
	Behoorlijk veel droge tekst, geen illustraties of foto’s van de recepten, maar wel duidelijke foto’s van de oefeningen De belofte dat iemand een strakke buik in 6 weken bereikt is wel erg veelbelovend Niet geschikt voor vegetariërs, kinderen en mensen met nierproblemen Niet alle ingrediënten zijn (gemakkelijk) verkrijgbaar Het boek is meer gericht op mannen dan vrouwen

top | auteur(s) | +/- punten | recensie | rapport

Recensie

Inhoud en opbouw
Het boek gaat zeer uitgebreid in op het belang van het ontwikkelen van sterke buikspieren en een gezonde middelomtrek om diverse gezondheidsrisico´s zoals diabetes, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, kanker, rugklachten etc. tegen te gaan. Er worden veel verschillende onderzoeken aangehaald ter illustratie. De auteur geeft zijn visie op diverse andere dieetprogramma´s die er zijn, zoals: Weight Watchers, het Zone dieet, het South Beach dieet, Atkins dieet etc. en waarom ze volgens hem niet werken. Er wordt uitgelegd hoe de stofwisseling werkt en hoe je dit kunt verhogen door het volgen van dit programma. De principes van het wasborddieet bestaan uit 6 maaltijden die goed verdeeld zijn over de dag. De maaltijden moeten gebaseerd worden op twaalf krachtvoedingsmiddelen. Elke maaltijd moet minstens twee van deze twaalf voedingsmiddelen bevatten. Deze twaalf voedingsmiddelen zijn: amandelen en andere noten, bonen en peulvruchten, spinazie en andere groene groenten, zuivel, havermout, eieren, kip en ander mager vlees, pindakaas, olijfolie, volkoren broden en ontbijtgranen, wei-eiwitpoeder, frambozen en andere bessen. De nadruk wordt vooral gelegd op een eiwitrijke voeding van hoogwaardige kwaliteit, onverzadigd vet, voldoende vezels en calcium, het beperken van geraffineerde koolhydraten, verzadigd vet, transvet en fructosestroop. Het advies wordt gegeven om regelmatig een “powershake” te drinken omdat het een verzadigd gevoel geeft. In de tweede helft van het boek komen de recepten aan bod en het trainingsprogramma. Het bevat een handig trainingsschema voor een week en duidelijke foto’s van de oefeningen met instructie. Het boek bevat ook een schema met voedingswaarden en de glykemische belasting. Er is ook een werkboek beschikbaar; Een wasbord voor altijd.  

Beoordeling
Het boekje ziet er aan de buitenkant erg flitsend uit, maar sommige mensen kunnen terugschrikken van de hoeveelheid tekst waar ze zich eerst doorheen moeten worstelen voordat ze met het dieet aan de slag kunnen. Ook zal de combinatie met krachttraining niet iedereen aanspreken. Dit dieet richt zich vooral op het verhogen van de stofwisseling door middel van krachttraining en buikspieroefeningen en een voedingsplan bestaande uit 6 maaltijden verdeeld over de dag. Het is toegestaan om 1 maal per week een “smokkel”maaltijd te gebruiken; je mag dan eten wat je wilt. Het dieet past over het algemeen binnen de Richtlijnen Gezonde Voeding, alleen is de aanbeveling voor eiwit in dit boek veel hoger. Er wordt geadviseerd 2 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag te gebruiken wat echt te veel is. Er wordt veel aandacht besteed aan de 12 krachtvoedingsmiddelen. Elke maaltijd moet dan minimaal uit 2-3 van deze producten bestaan.

Er wordt wel geadviseerd om gevarieerd te eten maar als mensen zich alleen op de 12 krachtvoedingsmiddelen focussen komt de variatie (van voornamelijk groenten en fruit) in het gedrang. Zoetekauwen zullen moeite hebben met dit dieet omdat er geen ruimte is voor zoete tussendoortjes. Het trainingsprogramma wordt duidelijk uitgelegd met een overzichtelijk weekschema en duidelijke instructiefoto’s. Mensen die deze oefeningen nog nooit hebben gedaan raad ik aan om dit onder begeleiding van een fitnessinstructeur / sportcentrum te doen om de kans op blessures te beperken. De voedings- en trainingsadviezen zijn grotendeels wetenschappelijk onderbouwd maar de belofte dat men binnen 6 weken een strakke buik krijgt en dat mannen binnen 6 weken 9 kilo kunnen afvallen met dit dieet is wel erg veelbelovend en waarschijnlijk niet (voor iedereen) haalbaar.